2020食用菜花作りスタート!

2020食用菜花作りスタート!

甘くて美味しい食用菜花をお届けしたい

農作業みんなでやると笑顔広がる♪大変だけどいい顔してる!

今年も始まりました!高秀牧場さんの栄養満点・豊かな土地をお借りしての
食用菜花作り!

なんせ4000坪なので・・・実際に行ってみると もうあまりの広大さに笑っちゃいます ほんと、広いです!広いです!広いです!

先日までここには牛飼料用トウモロコシが植わっていました

こちらbefore写真です。
この前までトウモロコシがびっしり植わっていました。
ここを耕すのですが、私たち福祉事業所は小さなトラクターしかなくて
高秀牧場さんの重機関係お借りして(ほんとうにありがとうございます)
男性職員が中心に作業します。

高秀牧場社長~!さすがサマになってる~ここは北海道かぁ~!

高秀牧場さんが牛の堆肥をまいてくれます。
この堆肥もそんじゅそこらのと訳が違う!高秀牧場さんの素晴らしい堆肥を
畑いっぱいに広げてくださいます

*高秀牧場 循環型酪農についてはこちら!

福祉スタッフの中でも農業詳しい人がいて頼りになります

まずは耕うん。
今年度は農業の専門家にも支援してもらって土の状況をみてもらっているので
(乾き具合とか、土の性格とか)かなり安心です

広い広い この広さが気持ちいいし恐ろしい(笑)

その後、畝づくりです
トラクターの轍がアゼ道になります

真っすぐトラクターを走らせるって難しいですよね
福祉スタッフも畑作業は常に行っているのでコツはわかっているようですが
普段の何倍もあるトラックと広さ! 
みんなで協力して作り上げていく様子
これだけで胸が熱くなります・・・

いい色~!週明けからは種まきです 美味しい菜花ができますように…

ふっくらとした畑ができあがりました!
ここに種を蒔き育てていく。
今年も栄養価の高く甘くてほろ苦い エグミのない シャキシャキ食用菜花が
できますように

買取業者様、お客様に喜んでいただけますように

種まきからは 施設の利用者さんも合流してきます!
まだまだ暑いから体調気を付けながら みんなで頑張っていこう!

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